Flying Beast: यूट्यूबर Gaurav Taneja ने Rosier Foods घी ब्रांड किया लॉन्च
Flying Beast यूट्यूब चैनल चलाने वाले गौरव तनेजा ने अपना देसी घी ब्रांड – Roiser Foods लॉन्च किया है। इसके 500 ml की कीमत ₹1350 तय की गई है।
फ्लाइंग बीस्ट (Flying Beast) और फिट मसल टीवी (Fit Muscle TV) जैसे मशहूर यूट्यूब चैनल के चलाने वाले गौरव तनेजा (Gaurav Taneja) ने अपना देसी घी ब्रांड (Desi Ghee Brand) लॉन्च किया है, जिसे रोज़ियर फूड्स (Rosier Foods) का नाम दिया गया है। इसे पारंपरिक भारतीय डेयरी उत्पादों से जुड़े यूट्यूबर गौरव तनेजा के नए स्टार्टअप के तौर पर देखा जा रहा है।
भारत में बीतें कुछ सालों से ऑर्गेनिक फूड का बाजार तेजी से बढ़ रहा है। इसी को ध्यान में रखते हुए अब गौरव ने अब इस क्षेत्र में कदम रखा है। बताया जा रहा है कि यह प्रीमियम घी असल में भारतीय गिर गायों के दूध से बनाया जाता है। इसमें खास बात यह है कि इन गायों के देखभाल की जिम्मेदारी गौरव खुद व्यक्तिगत रूप से अपने फार्म के तहत संभालते हैं।
Gaurav Taneja Launches Ghee Brand – Rosier Foods
Vedic Ghee बनाने की विधि
इस Rosier Foods ब्रांड घी को बनाने में प्राचीन भारतीय पद्धति का इस्तेमाल किया जाता है। इसके प्रोडक्शन में वैदिक प्रक्रिया भी शामिल है। इसके तहत देसी घी बनाते समय बिलोना विधि के जरिए मिट्टी के बर्तनों का उपयोग होता है। बिलोना विधि असल में दही को मथने का एक पारंपरिक तरीका है, जिसमें मक्खन निकालने के लिए दही को मथा जाता है। फिर इस मक्खन से ही घी बनाया जाता है।
इस घी को कंपनी अपनी वेबसाइट पर ‘Gir Cow A2 ghee – Made From Curd’ नाम से बेच रही है। आपमें से बहुत से लोग इसकी कीमत जानने के लिए उत्सुक होंगे। इस Gir Cow घी के 500 ml (आधा लीटर) का दाम वेबसाइट के मुताबिक ₹1,350 है। जबकि 1 लीटर के लिए ₹2,380 चुकाने होंगे। भारत में इस प्राइस रेंज को देखते हुए इसे प्रीमियम कैटेगरी घी कहा जा सकता है। इसे अमेजन, फ्लिपकार्ट और अन्य प्लेटफार्मों के माध्यम से भी बेचा जा रहा है।
गौरतलब है कि फिलहाल वेबसाइट में यह Sold Out हो चुका है। वैसे Rosier Foods की वेबसाइट पर आपको Butter, Honey, Amlaprash, Stone Pressed Oil जैसे अन्य तमाम उत्पाद भी देखनें को मिलते हैं।
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जैसा अक्सर इंटरनेट पर होता है, इस मुद्दे पर भी मिली-जूली प्रतिक्रियाएं देखनें को मिली। कुछ लोगों के गौरव के इस कदम की प्रशंसा की, तो वहीं कई लोग आलोचना करते भी दिखाई पड़े। लोगों का कहना रहा कि घी की ऊंची कीमत देश के बड़े मध्यम वर्ग उपभोक्ता को इससे दूर ले जाती है।
